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雪里红炒麻豆腐

用料
腌制雪里红150g
豆腐300g
适量
少量
少量
大豆酱少量
雪里红炒麻豆腐的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备腌制的雪里红。

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   2.雪里红切末。用热水焯水。

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   3.准备麻豆腐。

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   4.葱姜,洗净。

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   5.准备大豆酱。

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   6.葱姜切丝。

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   7.热油锅。放入葱姜,爆香后,捞出。

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   8.放入黄豆酱。煸炒。

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   9.加入麻豆腐。中火煸炒。

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   10.汤汁基本收干后,加入雪里红。

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   11.中火,继续翻炒。即可出锅。再根据个人口味放点辣椒油。

小贴士

   雪里红是腌制的,本身比较咸,所以要用热水焯水,目的是去咸。
大豆酱非常咸,所以就不用放盐了。

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