做菜大全_食谱菜谱大全_家常菜做法_做菜教学视频-搜菜谱美食

农家小炒肉

  • 用料

  • 五花肉400g

  • 适量

  • 适量

  • 豆豉适量

  • 适量

  • 适量

  • 适量

  • 料酒适量

  • 老抽适量

  • 五香粉适量

  • 辣椒适量


  • 农家小炒肉的做法步骤

  • 养生食谱大放送

      1.辣椒切丝,蒜切片,葱切圈。备豉。猪肉切大片。

  • 养生食谱大放送

      2.锅内放油,油热爆香蒜片。

  • 养生食谱大放送

      3.放肉片煸炒,煸出油来,然后加料酒。

  • 养生食谱大放送

      4.加老抽。

  • 养生食谱大放送

      5.加五香粉,翻炒至熟。

  • 养生食谱大放送

      6.加入辣椒丝。

  • 养生食谱大放送

      7.加入豆豉。

  • 养生食谱大放送

      8.加少许盐,翻炒均匀。

  • 养生食谱大放送

      9.加姜丝蒜片,略微翻炒一下。

  • 养生食谱大放送

      10.出锅前撒葱花,搅拌均匀。出锅。

  • 小贴士

  •   1、肉片要在锅中煎出油来,肉炒得有些硬硬的,才更香。

    2、豆豉、老抽都有盐分,放盐时要注意用量。

上一篇:农家小炒肉

下一篇:农家小炒肉