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韭菜螺肉煎蛋

原  料:
鸡蛋3-4个、韭菜1扎(约150-200G)、螺肉适量、油、胡椒粉、砂糖、酱油各适量。[搜菜谱]
操  作:
1、韭菜摘好洗干净沥干水切碎。

2、螺肉冲洗干净沥干水备用。

3、鸡蛋打在碗内搅散,加入韭菜,螺肉,加入适量油,胡椒粉,砂糖和少许酱油调味搅拌均匀即可。

4、适量油倒入锅烧至滚烫,倒入鸡蛋,慢火煎香煎熟至表面金黄色即可。

贴士:春天吃韭菜最好哈,现在是当季。[搜菜谱]

营养价值:
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所属菜系:
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