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鸡蛋木耳炒黄瓜

原  料:
黄瓜、鸡蛋、木耳(提前泡发洗净)、葱姜。
[搜菜谱]
特  色:
夏天常吃消脂又营养的家常菜——鸡蛋木耳炒黄瓜。[搜菜谱]
操  作:
1、葱姜切成丝。

2、黄瓜切成薄片,鸡蛋放入一点醋打散备用。

3、锅里放入油,把油烧热,放入姜丝,然后放入鸡蛋,把鸡蛋炒散。

4、鸡蛋炒散之后放入黄瓜,翻炒几下。

5、然后倒入木耳,翻炒,倒入一些开水。

6、翻炒一分钟,放入酱油,鸡精,味精,盐,出锅时淋入一些醋即可。

贴士:黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。[搜菜谱]

营养价值:
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