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膏蟹蒸蛋

原  料:
膏蟹300克、鸡蛋3个、红椒半根、葱1根、清水1碗。
盐1小匙、鸡粉1小匙。[搜菜谱]
特  色:
鲜嫩无比的——膏蟹蒸蛋。[搜菜谱]
操  作:
1、将膏蟹用刷子刷净。

2、把壳剥开,去掉鳃。

3、蟹肉切成4块。

4、将鸡蛋打进碗内搅匀。

5、加入盐、鸡粉。

6、加入清水,搅匀。

7、将膏蟹放进蛋液中。

8、撒上葱段、红椒丝。

9、上锅中火蒸10分钟左右即可。

[搜菜谱]

营养价值:
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