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煎焗马鲛鱼

原  料:
马鲛鱼500克、姜2片、葱白适量。
生粉1小匙、生抽2大匙、白糖2小匙、料酒2大匙。[搜菜谱]
特  色:
自钓的20多斤的美味马鲛鱼——煎焗马鲛鱼。[搜菜谱]
操  作:
1、平底锅烧热,倒入适量的油,放入姜片爆香。

2、将切成块的马鲛鱼倒进平底锅内,中小火煎制。

3、一边煎至上色后翻至另一面继续煎至上色。

4、加入]

营养价值:
马鲛鱼 - 马鲛鱼(Scomberomorusniphonius)又称鰆鱼,俗名鱍鱼、竹鲛,闽南语称土魠鱼,江淮地区称马高鱼,山东地区称为鲅鱼...
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

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