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芦笋肉卷

原  料:
芦笋6根、里脊肉100克、鸡蛋1个、盐1小匙、生抽1小匙、生粉1小匙。
生抽1大匙、蜂蜜1小匙、白醋1小匙。[搜菜谱]
特  色:
夏日里的小资菜品——芦笋肉卷。[搜菜谱]
操  作:
1、将芦笋洗净。

2、里脊肉切成薄片。

3、用刀背把肉薄片拍松。

4、在肉片的表面抹一些盐。

5、再倒入1小匙生抽和1小匙生粉,拌匀,腌制5-10分钟。

6、取芦笋的最嫩的尾部,在煮开的水中放一点盐,放入芦笋焯一下取出备用。

7、取一根焯过水的芦笋放在一片肉片上,把芦笋卷起来。

8、依次将]

营养价值:
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所属菜系:
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