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香蕉蟹棒卷

原  料:
香蕉2根、鸡蛋1个、蟹棒5根、面粉适量、植物油适量。
[搜菜谱]
特  色:
香蕉与蟹棒擦出的健康火花——香蕉蟹棒卷。[搜菜谱]
操  作:
1、蟹棒放开水中煮熟。

2、捞出放碟子中,凉着备用。

3、香蕉去皮,掰成一段段放碗中。

4、用勺子把香蕉碾成糊状。

5、放入一个进去,搅拌均匀。

6、放入面粉和水,量的多少自己掌握,搅匀成糊状即可。

7、电饼铛中倒少量油,烧热。

8、将调好的香蕉糊盛入电饼铛上,摊成小饼。

9、煎至双面金黄,取出;依次煎完余下的小饼。

10、蟹棒去掉表面的保鲜膜,用煎好的香蕉薄饼卷好,切段即可。

贴士:
1、摆盘的时候看着太单调,就往上面抹了点香蕉泥。

2、香蕉性寒味甘,具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等功效,属于优质水果,真正的价廉物美。

3、蟹棒是以优质鱼糜为主要原料,添加蛋清、淀粉、蟹味精、蟹香精、水、糖、味精等辅料加工制作的。蟹棒因鱼肉具有弹性结构,含有大量的肌纤维蛋白成为良好的食物营养源。不仅味道鲜美,而且营养价值高。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效的预防骨质疏松症。[搜菜谱]

营养价值:
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所属菜系:
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