做菜大全_食谱菜谱大全_家常菜做法_做菜教学视频-搜菜谱美食

无油煎鸡蛋

原  料:
鸡蛋1个、虾皮适量、香油少许。[搜菜谱]
特  色:
2分钟无油煎鸡蛋——不用油做煎鸡蛋。[搜菜谱]
操  作:
1、取一个碗,滴入少许的香油,避免鸡蛋粘碗底。

2、把鸡蛋打入碗内,不要搅动;用牙签在蛋黄上戳几个小洞,否则蛋黄容易爆破的。

3、洒少许虾皮,虾皮内含盐,虾皮本身有海鲜的鲜味,所以无需再加任何调料。

4、把盛鸡蛋的碗放入微波炉内,为防止鸡蛋溅出,可在上面盖个盖子。

5、微波炉调到中火,加热2分钟。

6、2分钟后,一个煎鸡蛋就做好啦。

贴士:煎鸡蛋,外焦里嫩的,人人爱吃,尤其早餐,来一个煎鸡蛋再加一杯牛奶。简单又营养,充满能量的早餐就做好了。煎鸡蛋由于经过油的煎制,经常吃未免觉得太油腻。今天给大家介绍一种无油版煎鸡蛋,2分钟内就可以完成。做出来的鸡蛋鲜嫩无比,海鲜味十足,除了虾皮之外无需任何其它的调料,很适合忙碌的上班族做早餐。[搜菜谱]

营养价值:
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所...
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

上一篇:牛肉金块

下一篇:高压锅炖豆腐