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青椒肉末炒豆腐

原  料:
豆腐、肉馅、青椒、豆瓣酱、辣椒碎(干红辣椒、花椒炸香研碎)。[搜菜谱]
操  作:
1、豆腐、青椒切丁。

2、大火烧热锅,放花生油烧熟,放肉馅炒至变色。

3、放入豆瓣酱、辣椒碎、豆瓣酱、辣椒碎与肉馅一起炒均匀。

4、放入豆腐丁、盐、少许水炖至豆腐入味,放入青椒丁炒至青椒变色。

5、放鸡精调味,撒上香菜段。

[搜菜谱]

营养价值:
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