做菜大全_食谱菜谱大全_家常菜做法_做菜教学视频-搜菜谱美食

咸鱼炖白菜

原  料:
小白菜(大白菜)、咸鱼、葱、姜片、八角。[搜菜谱]
操  作:
1、白菜切块,葱切段,咸鱼洗去部分盐分。

2、油烧8成热,放咸鱼煎成两面金黄,盛出备用。

3、剩余的油炸香葱段、姜片、八角,放白菜炒软,放煎好的鱼块、水大火烧开,中火炖熟即可。

[搜菜谱]

营养价值:
白菜 - 又名大白菜。 白菜原产于我国北方,引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北...
咸鱼 - 咸鱼是鲜鱼加盐腌制后的产品。腌制咸鱼有干腌法,盐水法和混合法。干盐法是将盐均匀撒在鱼身上腌制的方法,适合于...
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

上一篇:五花肉炖圆葱

下一篇:肉末炒马齿苋