做菜大全_食谱菜谱大全_家常菜做法_做菜教学视频-搜菜谱美食

苜蓿炒鸡蛋

原  料:
苜蓿、鸡蛋四个、盐、蒜。[搜菜谱]
操  作:
1、准备苜蓿、鸡蛋。

2、苜蓿剁碎把鸡蛋放里面,加上蒜末盐(我为什么没有放味精,因为炒鸡蛋最好不要放鸡精味精啥的,本身苜蓿是一个野菜,有着它独有的野菜味道,不需要人工添加鲜味了)。

3、把鸡蛋蒜泥与苜蓿混合打散。

4、油锅烧热,均匀的把蛋液撒在平底锅上。

贴士:
1、苜蓿摊鸡蛋与棒子面饼放一起吃,超级香呢。

2、苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和B族维生素,维生素C、E及铁等多种微量营养素,不仅可用于家畜饲养,也是人类最古老的食物之一。人们主要食用苜蓿早春返青时的幼芽,苜蓿芽营养成分高,含有丰富的膳食纤维,且仅有很少的糖类,热量非常低,是一种上佳的高纤维低热量食物。[搜菜谱]

营养价值:
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所...
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

上一篇:炖排骨菜

下一篇:黑椒土豆饼