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清蒸丝瓜肠

原  料:
小丝瓜、瘦猪肉馅、十三香、料酒、胡椒粉、姜末、味精、香油、盐、少许酱油。[搜菜谱]
特  色:
最适合巴结婆婆的菜:清蒸丝瓜肠儿。[搜菜谱]
操  作:
1、深秋来临,要下架的小丝瓜,非常的嫩,洗干净,去掉两头儿的老皮备用。

2、瘦瘦的猪肉馅儿,加十三香,料酒,胡椒粉,姜末,味精,香油,盐,少许酱油搅拌均匀。

3、可以切个花刀装点肉馅儿。

4、也可以用一根筷子,把丝瓜瓤儿搞出来。

5、肉馅把空洞装的满满的。

6、上锅蒸熟即可。

贴士:为了增加丝瓜外皮的口感,我给它浇了一个鲍鱼汁儿,口感提升不少。[搜菜谱]

营养价值:
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