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糖醋酥肉

原  料:
猪板油、淀粉2份、面粉1分、鸡蛋2个、花生油、糖、醋。[搜菜谱]
操  作:
1、板油切小条,面粉、淀粉、鸡蛋拌成较稠的糊,放上猪油条裹匀蛋糊。

2、油烧7成热,放入裹好糊的猪油慢火炸至猪油基本融化,捞出控油。

3、炒锅内加醋、白糖、少许盐熬开,勾薄芡烧开,浇到酥肉上。

[搜菜谱]

营养价值:
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所属菜系:
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