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茄汁刀鱼

原  料:
刀鱼、西红柿、淀粉。[搜菜谱]
操  作:
1、西红柿切碎,鱼切段加料酒、盐、腌29分钟,加淀粉调匀。

2、油烧8成热,放鱼炸熟。西红柿炒成酱,倒入炸好的鱼裹匀西红柿酱。

[搜菜谱]

营养价值:
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西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。 西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美...
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

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