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臻蘑炖五花肉

原  料:
臻蘑、五花肉、青椒、粉皮(漏拍)。[搜菜谱]
操  作:
1、臻蘑去蒂泡开(泡臻蘑的水澄清备用)。五花切大片,青椒掰成块。

2、炒锅烧热(不放油),放五花煸炒出油,放水煮开,放粉皮、臻蘑、泡臻蘑的水炖至剩1/3汤汁,放青椒开锅盖炒至青椒去青苔味即可。

[搜菜谱]

营养价值:
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