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五花肉炖鳕鱼刺

原  料:
五花肉、鱼刺、娃娃菜一颗、熏豆干三块、葱姜蒜片、大料瓣、少许油、花椒油、酱油少许、一小勺醋、两小勺番茄酱、一小勺白酒。[搜菜谱]
操  作:
1、五花肉切薄片鱼刺切段儿,娃娃菜一颗熏豆干三块,葱姜蒜片大料瓣。

2、少许油把五花肉在花椒油里煸炒出油,直至肉翻边儿,加葱姜蒜炒香,加酱油少许,一小勺醋。

3、然后加适量的温水开始炖!此时加两小勺番茄酱,一小勺白酒,汤少以后加娃娃菜,即可出锅。

贴士:非常不错的一道菜,因为加了番茄酱,此菜没有一点儿鱼腥味。[搜菜谱]

营养价值:
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鳕鱼 - 又名鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大头鱼、大头腥、石肠鱼。 鳕鱼(CodFish)为冷水性底层鱼类,分布于北太平洋...
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

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