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奶香咖喱羊肉

原  料:
土豆、胡萝卜、煮羊肉、洋葱。
淡奶油、咖喱粉、香茅、盐、糖。[搜菜谱]
特  色:
省时省力的美味——奶香咖喱羊肉。[搜菜谱]
操  作:
1、羊肉提前从冰柜取出化冻,切块,胡萝卜土豆切滚刀。

2、锅中下少许油,放入洋葱爆香。

3、倒入胡萝卜土豆块,加水煮开。

4、倒入羊肉块一起煮。

5、倒入淡奶油。

6、加一小勺咖喱粉,根据口味调整,要不是家里有不能吃咖喱的,我就加两小勺了。

7、盖上锅盖小火炖煮10-15分钟至土豆软烂。

8、开盖放入香茅,盐,糖调味,即可出锅。

贴士:
1、因为要用到淡奶油,所以锅里给薄薄一层油即可。

2、放糖可以让口感更加柔和。

3、最后收汁不要收的太干,Rose让电话搅得把汁几乎收干了,因为到最后汤汁会很快糊化,动作要快。[搜菜谱]

营养价值:
羊肉 - 羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要...
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

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