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大黄米粉蒸鸡翅

原  料:
鸡翅、大黄米、葱姜。
酱油3大勺、郫县豆瓣1小勺、韩国辣酱1小勺、糖一小勺。[搜菜谱]
操  作:
1、鸡翅切去两侧多余的鸡皮,放入沸水中略焯一会,去除血沫。

2、超好的鸡翅加酱油,豆瓣酱,辣椒酱,糖,葱姜,腌制3、4个小时。

3、大黄米浸泡3、4小时。

4、在容器底部铺上一层泡好的大黄米。

5、鸡翅均匀过上大黄米粒,摆入盘中,撒入汤汁。

6、入锅蒸35分钟即可。

[搜菜谱]

营养价值:
鸡翅 - 又名鸡翼、大转弯。 肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;...
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

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