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蒜薹炒鸡胗

原  料:
鸡胗12个、蒜薹1把、葱姜蒜适量、干红辣椒2个。
米酒,盐,酱油。[搜菜谱]
操  作:
1、鸡胗切片,加盐和酒腌制。

2、锅中热油爆香葱姜蒜和辣椒。

3、倒入鸡胗,大火翻炒变白。

4、淋入少许酱油翻炒均匀。

5、炒好的鸡胗盛出来备用。

6、锅中再次倒油,倒入蒜薹翻炒至变成深绿色。

7、倒入鸡胗一起翻炒。

8、最后淋入酱油,加盐调味即可。

[搜菜谱]

营养价值:
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