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电饼铛羊肉串

原  料:
羊肉、洋葱、生姜、料酒、蚝油、胡椒粉、盐、黄豆酱、孜然粉、辣椒面。[搜菜谱]
特  色:
又到烧烤季——在家做电饼铛版羊肉串。[搜菜谱]
操  作:
1、羊肉切冻切成适当的大小。

2、放入碗中加入洋葱、生姜、料酒、蚝油、胡椒粉和盐。

3、用手抓匀并揉搓帮其入味,腌制二十分钟。

4、将羊肉块串成串,一块羊肉一块洋葱。

5、电饼铛加热后放入油,下入羊肉串。

6、煎至肉变色。

7、洒入孜然粉。

8、加入豆瓣酱。

9、洒入辣椒粉即可。

贴士:
1、要是喜欢肉更滋润一些的话可以加些肥肉来一起烤。

2、为了给小朋友吃我烤了一半辣的一半不辣的,个人还是觉得要放辣椒才过瘾哈。[搜菜谱]

营养价值:
羊肉 - 羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要...
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

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