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鲜虾仁炒蛋

原  料:
鸡蛋2个、虾仁按自己的喜好酌量、豌豆小半碗。
盐1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少许、鸡精少许。[搜菜谱]
操  作:
1、鲜虾剥壳,开背并挑去虾线,用盐,生抽,胡椒腌片刻;豌豆过热水炒熟。

2、鸡蛋3只加少许盐,鸡精打匀,锅烧热下油,放入虾仁滑熟。

3、将鸡蛋液下锅,和虾仁一起炒熟,最后放入豌豆,翻炒几下即可。

贴士:虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。[搜菜谱]

营养价值:
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