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香栗番茄烧翅根

原  料:
鸡翅根10个、番茄酱50克、熟栗子150克。
油适量、白糖40克、盐8克、白胡椒3克、葱酱适量。[搜菜谱]
特  色:
香栗番茄烧翅根——提高免疫力预防感冒的菜。[搜菜谱]
操  作:
1、栗子煮熟剥皮备用。

2、鸡翅根裹上干面粉备用。

3、油温4成热时将裹好干面粉鸡翅根儿过油炸成双面金黄色,控油备用。

4、将番茄酱放入大碗中,加入糖,盐,白胡椒,和400ML热水,搅拌均匀。

5、锅中加少许底油,煸香葱姜。

6、倒入番茄碗汁,大火烧开。

7、放入鸡翅根和栗子,大火烧开后,关小火继续烧15分钟。

8、酌情收汁后,关火后淋入少许香油即可出锅。

贴士:
1、做这个菜一定要用番茄酱,不能用沙司。

2、栗子一定要熟透才好吃。

3、汁的量一定要加足,保证每块儿肉上都裹满酱汁。[搜菜谱]

营养价值:
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