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酸辣柠檬鸡爪

原  料:
鸡爪20个左右、柠檬1个半、大蒜1颗、老姜1块、小米椒半碗、泡椒半碗、青椒2根、薄荷1小枝、酱油6小勺、醋10小勺、高度白酒2小勺、糖3小勺、凉水适量。[搜菜谱]
操  作:
1、准备材料,老姜切片。

2、鸡爪加上一半的老姜片,中火煮开后,再煮10分钟左右。捞起来,过凉水。

3、煮鸡爪的时候,就开始调调料吧。柠檬切片,辣椒类、蒜都切碎,把]

营养价值:
鸡爪 - 又名鸡掌、凤爪、凤足。 多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟...
柠檬 - 又名柠果、黎檬、洋柠檬、益母果。 柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果...
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

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