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四色虾仁

原  料:
虾仁、胡萝卜、莴苣、玉米粒。
盐、油。[搜菜谱]
特  色:
过年时的快手小炒——四色虾仁。[搜菜谱]
操  作:
1、莴苣、胡萝卜洗净切丁。

2、热锅坐油,放虾仁,炒一下,变色后马上盛出。

3、重新起油锅,放玉米粒、胡萝卜、莴苣丁。

4、加盐,放少许水烧一下。

5、放入炒过的虾仁,翻炒均匀即可。

贴士:虾仁因为是上好浆的,所以无需加许多料,否则要加少许糖、鸡精。[搜菜谱]

营养价值:
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所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

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