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肉丁香干炒长豆

原  料:
肉丁、香干、长豆、盐、味精。
腌肉:盐、味精、糖、生粉、生抽、胡椒粉、料酒(均少许)。[搜菜谱]
操  作:
1、肉一小块洗净切肉丁,用腌肉调料腌至少10分钟。

2、香干切丁。

3、长豆洗净切小段。

4、坐锅热油,放肉丁炒至变色,迅速盛出。

5、重新起锅放长豆炒,炒至长豆软加香干、肉丁翻炒,加少许水小火焖一会。

6、大火收干汁加盐、少许味精出锅(小子这段时间不能吃辣,不放辣椒,觉得菜看上去比较单调)。

[搜菜谱]

营养价值:
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