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萝卜干炒毛豆[图解]

原  料:
毛豆、萝卜干、豆腐干、泡椒、剁椒、盐、糖。[搜菜谱]
特  色:
战“豆”族的饭遭殃——萝卜干炒毛豆。[搜菜谱]
操  作:
1、洗干净手,把毛豆剥好。萝卜干和豆腐干切丁。其他材料准备好。


2、坐锅热油,放毛豆煸炒。


3、毛豆煸炒至皮稍皱,放萝卜干、豆腐干和泡椒。


4、放一小勺剁椒,继续炒。


5、全部食材翻炒过后,加少许水焖一会。


6、一分钟后,水基本收干,加少许盐、糖出锅(糖只能放一点点,要吃不出甜味,少量糖能吊鲜,不用另加味精)。


7、这么小粒,用勺子吃才过瘾!
[搜菜谱]

营养价值:
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所属菜系:
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