小鸡腿2只、春笋200克、姜片、盐。[搜菜谱]

春天必喝的鲜汤——春笋鸡肉煲。[搜菜谱]

1、准备好所用食材和电炖锅。

2、春笋去皮，切成块。

3、将春笋块，煮至5分钟捞出沥干水分。

4、将姜片放入电炖锅内胆底部。

5、锅中注入水，加入鸡腿。

6、小火烧开，将血沫撇清。

7、全部倒入电炖锅中。

8、加入煮水的春笋。

9、盖好锅盖。

10、接通电源，设置骨头汤程序即可。时间到了加入盐调味即可。

贴士：
1、这汤本身很鲜美，只要加一点盐调味即可，春笋含有草酸，要先煮一下。

2、春季气温变化大，人体免疫力降低，容易患感冒。喝些鸡汤有助于预防感冒。鸡汤营养丰富又美味，鸡汤当作滋补的佳品,容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。可以起到预防感冒的作用。[搜菜谱]

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