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酥脆虾丸

原  料:
虾仁适量、胡箩卜2根、豆腐1盒、杏仁片少许、红糖1小匙、鸡精盐少许、淀粉4匙、黑胡椒少许。[搜菜谱]
操  作:
1、胡箩卜切碎后用盐腌上,挤干水分。

2、虾仁剁成泥。

3、豆腐用老一点的会好些。我用的是嫩豆腐。所以先用纱布包裹起来,挤干水分后捣成泥。

4、]

营养价值:
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾、基围虾、...
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

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