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番茄烧豆腐

用料
豆腐1块
西红柿2个
适量
适量
菠菜适量
葱末适量
姜末适量
淀粉适量
鸡精少许
白糖少许
老抽少许
香油少许
番茄烧豆腐的做法步骤
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   1.准备原料。

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   2.豆腐,西红柿切小块,菠菜切段。

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   3.炒锅放水,加少许盐焯豆腐和菠菜。

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   4.炒锅倒少许油,葱,姜末炸出香味后放入豆腐,加热水,盐,鸡精,老抽改小火烧制。

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   5.豆腐烧制入味后加西红柿,菠菜,白糖略煮。

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   6.加少许水淀粉勾芡,淋入香油出锅。

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   7.简单的家常菜

小贴士

   用水焯豆腐是为了烧制的时候不碎。

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