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葱爆羊肉

用料
羊肉250g
适量
适量
大葱适量
淀粉适量
孜然适量
料酒适量
辣椒适量
蛋清适量
 
葱爆羊肉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.羊肉洗净后切成薄片

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   2.羊肉中放入料酒、盐、蛋清、孜然、淀粉,搅拌均匀

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   3.大葱斜刀切片

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   4.油热后放入少许大葱爆香

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   5.倒入羊肉片,快速炒匀

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   6.炒至羊肉无

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   7.放入其余的大葱,搅拌均匀后放少许盐,孜然,辣椒粉

小贴士

   炒羊肉一定要把羊肉的筋膜去干净

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