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薄荷香辣虾

原  料:
新鲜河虾400克、葱白30克、青椒1个、红辣椒1个、姜片4片、蒜末一点、薄荷一小撮、辣椒干30克、花椒一小勺、辣椒粉一勺、熟芝麻一大勺。
[搜菜谱]
特  色:
薄荷香辣虾——好吃的不一定要上馆子。[搜菜谱]
操  作:
1、锅里放油,有钱的银可以用炸的方式半锅油都可以,烧热。

2、把沥干水的虾倒入锅里翻炒。

3、直到虾壳全部通红在炒小会就可以先装起。

4、把所以配料准备好。

5、锅里的油底留着,把花椒放进去爆香,然后把辣椒干,红辣椒,青辣椒,葱白,姜片,薄荷倒进去炒香。

6、倒入虾,翻炒均匀。

7、倒入辣椒粉,同时加盐,一点儿酱油,红油,再翻炒均匀。

8、再倒入香葱叶,炒均匀,然后撒上熟芝麻,装碟开吃。

贴士:
1、虾的肠子和虾线,有耐心的人可以认真的挑去,但是居然觉得也不需要,因为不常吃哈哈!

2、虾不用炸太久,很容易熟,让虾保持鲜嫩点更好吃,所以虾壳转红一会就可以捞出。

3、喜欢的人还可以加入炸土豆条或者洋葱等,会很入味啊![搜菜谱]

营养价值:
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