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南瓜炒米粉

瘦身美食——南瓜炒米粉

  南瓜米粉的材料:南瓜200克,瘦猪肉200克,米粉150克,(干重,在水中泡软)洋葱半个,黑木耳1片,干虾20克,鸡汤100毫升,水100毫升,香菜20克,酱油,盐,糖,白胡椒

  南瓜炒米粉的做法:

  1. 洋葱切丝,南瓜切丝,猪肉切丝。将木耳在水中泡软,约需时10分钟,然后取出沥干切成块。干虾在水中泡软,约需时10分钟,沥干。

  2. 将鸡汤,水,盐,糖,白胡椒粉和酱油在碗中混合。 学做菜

  3. 高火加热油镬,倒入干虾,洋葱,猪肉丝和木耳炒3分钟。

  4. 加入鸡汤,米粉和南瓜丝煮5分钟,直到米粉变软。撒上香菜装盘开吃。

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