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红汤椒麻牛肉



主料:卤牛肉

辅料:黄瓜

调料:葱叶、花椒、盐、味精鸡精、香油、红油

红汤椒麻牛肉的做法:

第一步:将牛肉在卤水里卤熟(也可买卤好了的牛肉);

第二步:将黄瓜、牛肉切片装入碗中;

第三步:将泡开水后的花椒和葱叶一起剁细装入调味碗中,然后在加入盐、味精、鸡精、香油;

第四步:将调味碗中的调料淋入牛肉之上,最后淋入红油即可。   

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