做菜大全_食谱菜谱大全_家常菜做法_做菜教学视频-搜菜谱美食

白萝卜鸡肉卷

秋季润燥的白萝卜鸡肉卷怎么做?

萝卜鸡肉卷的材料:白萝卜半个,鸡胸肉200g,胡萝卜半根,黑木耳5-6朵,小葱2根,盐2g,胡椒粉1g,料酒半勺,生抽1勺,糖1g,香油半勺美食网

白萝卜鸡肉卷的做法:

1.把白萝卜去皮后,切成长方形的薄片;然后再开水锅里焯约2分钟左右捞出浸泡到凉水中;

2.把鸡肉剁泥,胡萝卜和泡过的黑木耳以及洗净的葱花都切成末;

3.鸡肉泥、胡萝卜末,黑木耳末以及葱花混合,用2g盐,1g胡椒粉,半勺料酒腌制10分钟;

4.把腌制好的馅料放在白萝卜片末端,让白萝卜片包住馅料,轻轻地卷成筒状;

5.锅中加水烧开,把卷好的萝卜鸡肉卷放在锅中,蒸制10分钟;

6.调碗汁:把1勺生抽,1g糖和半勺香油做成调味料;最后将调好的碗汁均匀地洒在蒸好的萝卜鸡肉卷上。的做法

上一篇:白萝卜炖牛尾

下一篇:清蒸小黄鱼