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香辣猪肝片

软嫩香甜香辣猪肝片怎么做?

香辣猪肝片的材料:新鲜猪肝,洋葱,青红椒,干辣椒,生姜,淀粉美食网

香辣猪肝片的做法:

1.把洋葱,青红椒切块,干辣椒,生姜切好,把洗净的猪肝剔除筋后切薄片,加料酒,生抽,胡椒粉,干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。

 


2.坐锅倒油油烧热将猪肝倒入快速翻炒,猪肝饱满就赶快盛起,锅里余油爆香干辣椒,生姜,下洋葱,青红椒翻炒,在配料快熟是倒入猪肝用盐,少许生抽,胡椒调味,稍微翻炒就起锅装盘。

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