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煲酿莲藕

用料
2节
绿豆少许
小豆少许
排骨1斤
2片
陈皮0.25片
清水1升
适量
酿莲藕的做法步骤

   1.绿豆及赤小豆洗净后用清水浸2小时。

   2.莲藕刮去表皮后洗净,将绿豆及赤小豆酿入莲藕孔中。

   3.排骨洗净斩件后焯水。

   4.陈皮用清水洗净后切丝。

   5.将酿好的莲藕、排骨、姜片、陈皮放入电砂煲中,加入1升清水。

   6.煲2小时后加入适量盐调味即可。

小贴士

   1、表面可放干果作装饰
2、放进粉类后,搅拌一定要轻,避免出筋。
3、因为有香蕉茸,口感会有些粘软,加了新鲜水果的玛芬类与我们外面买的“妙芙”口感不一样,比较特别。
4、"玛芬"还有一种叫法是“松”,指重油重糖类的纸杯蛋糕,这种蛋糕冷藏保质期可达10天左右。
5、用微波炉热一下,口感松软,香气扑鼻。

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