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沙姜罗勒捞粉丝

用料
粉丝1扎
罗勒(九层塔干粉)适量
沙姜粉(或盐焗鸡粉)1汤勺
 
沙姜罗勒捞粉丝的做法步骤

   1.粉丝冷水泡软后下锅煮至软身再用冰水浸泡片刻晾干水备用,蒜、葱切碎。

   2.下少许油烧热后,下蒜粒炸至稍焦后、加1茶匙沙姜粉、少许料酒、麻油、胡椒粉、盐、鸡精、砂糖少许水混合搅拌均匀后熄火。

   3.加入粉丝、葱粒、九层塔干粉混合搅拌均匀即可。

小贴士

   没什么技巧,很简单,注意口味随自己口味调整。

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