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红枣脆饼

用料
20克
蛋白2个
低筋面粉50克
白糖3030克
0.25茶匙
红糖克10克
黄油50克
小苏打粉0.25茶匙
燕麦70克
 
红枣脆的做法步骤

   1.事先准备:黄油提前室温软化用手能轻按出小坑,干红枣切成碎粒,蛋白和燕麦片拌匀。

   2.黄油、糖、盐用打蛋器均匀打发。

   3.筛入面粉和小苏打粉,轻轻用工具搅拌均匀。

   4.加入红枣干碎粒和搅拌好的蛋白燕麦糊,所有的材料拌成团即可。

   5.烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸,取适量面团揉圆,在烤盘上尽量压薄。

   6.烤箱160度预热,整好形的饼干放金烤箱烤30分钟即可。

小贴士

   炒饭没技巧
鸡蛋饼用平底锅,不要放油,小火

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