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巧克力奇普

用料
A:奶油125克
B:全蛋液90克
C:低粉300克
细砂糖125克
香草精少许
泡打粉5克
D:耐烤巧克力150克
 
巧克力奇普的做法步骤

   1.B材料拌匀,C材料过筛;

   2.将A材料搅拌至奶油松发变白,再分次加入B材料拌匀;

   3.加入C材料,用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状,再加入巧克力豆拌匀;

   4.将面糊装入挤花袋,在烤盘上间隔挤成圆球状(我偷懒,直接用手造型);

   5.200度烤20分钟(中间注意上色程度)。

小贴士

   不好意思,这次觉得照片拍得不错。所以多上了几张,大家不要见笑才好!

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