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韩式辣白菜炒肉

用料
白菜400g
五花肉100g
洋葱1个
适量
适量
青红椒适量
黑胡椒适量
 
韩式辣白菜炒肉的做法步骤
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   1.将辣白菜解刀,五花肉,洋葱和青红椒分别切片备用;

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   2.在锅中加入适量的油,下入五花肉煸炒;

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   3.五花肉煸炒变色后加入洋葱片一起煸炒;

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   4.翻炒几下后洋葱微微变软后加入少量的盐调味;

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   5.再加入辣白菜一起翻炒;

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   6..翻炒几下后加入青红辣椒片一起翻炒;

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   7.再加入适量的胡椒碎;

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   8.翻炒均匀后出锅装盘。

小贴士

   这是道开胃小菜, 制作起来很简单, 先煸炒肉丝, 肉丝变色后加入洋葱炒制, 待洋葱微微软后加入适量的盐调味(注意不要加多了哟, 泡菜中盐味比较重), 再加泡菜一起翻炒, 大概八成熟时加入青红椒,再加入适量的胡椒调味即可。

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