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韩式小菜拌桔梗

用料
干桔梗100g
适量
鱼露适量
辣椒适量
绵白糖适量
大蒜2瓣
韩式小菜拌桔梗的做法步骤
养生食谱大放送

   1.干桔梗备好。

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   2.洗净后用冷水浸泡24小时。

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   3.准备鱼露、糖、盐、辣椒粉、蒜。

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   4.泡好的桔梗挤干水分用刀拍几下,容易入味。

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   5.蒜切碎、辣椒粉、鱼露、盐、白糖调和在一起。

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   6.倒入桔梗中搅拌均匀。

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   7.放入一个保鲜盒里,腌制一晚上就可以吃了。

小贴士

   小溪的叨叨;
1、桔梗是我的朋友送给我的,秋天的时候买来洗净后晾晒干,吃的时候用冷水泡一晚上就可以腌制了。
2、一次不要腌制太多,以免时间长了,变酸。
3、过节的时候吃的油水太大了,可以腌一些小菜吃是很不错的,开胃解腻。

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