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泡菜芝士面

原  料:
方便面饼、韩国辣白菜泡菜、芝士片、鸡蛋、法香碎。[搜菜谱]
特  色:
方便面的混搭新吃法——泡菜芝士面。[搜菜谱]
操  作:
1、锅中烧开水,将方便面饼放入锅中煮至八成熟,捞出沥干水分。

2、煮面的时候另起一锅,将1/2泡菜放入锅中煮开,将面条放入锅中。

3、待锅中水再次沸腾时将火关小,打入一个生鸡蛋,迅速用筷子搅散开锅后关火。

4、将剩余1/2泡菜放入面上,扑上一张芝士片,撒入适量法香碎即可食用。

贴士:
1、方便面面饼有一层油脂,需将煮面的水倒掉较为健康。

2、泡菜分两次放入,一次为了调汤的底味,一次是取泡菜的爽脆。

3、打生鸡蛋要用小火迅速搅碎,汤会变成神奇的高汤。[搜菜谱]

营养价值:
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