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烤豆角配味增酱

原  料:
豆角、大蒜、橄榄油、盐。
味增酱:味增一大勺、红糖半小勺、红酒醋半小勺、芝麻油一小勺。[搜菜谱]
操  作:
1、豆角洗净,斜着切成5厘米左右的小段。

2、倒入少量橄榄油和海盐拌匀。

3、烤盘上涂油,平铺上一层豆角,烤箱175度25分钟。

4、味增酱:小锅里加入60毫升水,加入味增,蒜末,红糖。

5、煮制味增融化,开始冒小泡。

6、关火,加入香油,芝麻和醋即可。

7、豆角烤到表面焦黄取出。

8、取一半味增酱倒到豆角上,另一半可以蘸取。

贴士:这款味增酱很好吃,搭配什么蔬菜都OK。淡淡的醋味和蒜末挑动味觉,加上最后一小撮芝麻,香气也得到了提升,怪不得妈沾着馒头吃的也很香呢。[搜菜谱]

营养价值:
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