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味增笋丁拌面

原  料:
新鲜竹笋1根、猪肉50克、毛豆粒少许、水发香菇3朵、海苔1片。
酱油1大勺、味增11/2大勺、白砂糖1小勺、香油1小勺。[搜菜谱]
操  作:
1、猪肉切小丁。

2、香菇洗净去蒂切小丁,毛豆解冻备用。

3、笋丁焯水备用。

4、锅中热油,下蒜末爆香。

5、蒜末金黄后倒入葱姜碎炒香。

6、加入肉末炒至变色。

7、倒入笋丁,毛豆和香菇丁。

8、加入味增,酱油和糖。

9、翻炒均匀关火,出锅前倒入香油。

[搜菜谱]

营养价值:
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