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鸡蓉圣诞树

原  料:
鸡胸肉、西兰花、洋葱、蘑菇、面粉。
鸡精、盐、黄油、白胡椒、淀粉、水、油、糖。
装饰:小番茄、葱。[搜菜谱]
特  色:
圣诞快乐——平安夜之可以吃的圣诞树。[搜菜谱]
操  作:
1、锅里烧水,加入少许油,盐,鸡精。西兰花放入沸水里过一下后捞起。摆盘。

2、鸡胸肉打成蓉。加入淀粉,盐,鸡精腌制。

3、洋葱蘑菇切颗粒。

4、做白酱。锅烧热后,放入少许黄油,放入面粉炒制微黄。加入少许凉水,慢慢搅拌至糨糊状。拿碗盛出备用(如图左3)。

5、锅内少许黄油将3炒香。备用。

6、烧开水倒入鸡蓉碗中,将鸡蓉调开。这样再煮就不会结块。备用(如图右3)。

7、锅内加水,水开后,放入6,5和4。慢慢搅拌至浓稠。加入少许糖,白胡椒,按口味放盐,鸡精。

8、最后装盘,装饰。即可。

[搜菜谱]

营养价值:
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