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照烧牛肉饼

原  料:
煎牛肉饼、植物油、葱花、料酒、白糖、老抽、蒜末、淀粉、清水。[搜菜谱]
操  作:
1、料酒、白糖、老抽:2:1:1的比例调好备用。

2、锅烧热,放入适量植物油,加入葱花爆出香味。加入调好的照烧汁。

3、加入煎牛肉饼,使之均匀的上色。

4、调入水淀粉,加入蒜末,大火收汁即可。

贴士:牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。[搜菜谱]

营养价值:
牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉...
所属菜系:
日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证,日本料理借鉴了一些中国菜肴传统的制作方法并使之本土化,其后西洋菜... 所有日本料理

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