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韩式泡菜烫面卷饼

原  料:
烫面饼、海苔、泡菜、火腿片、生菜、沙拉酱。
[搜菜谱]
特  色:
韩式泡菜卷饼——韩式风味料理DIY。[搜菜谱]
操  作:
一、烫面饼做法:
1、面粉中分次调入开水,用筷子搅拌成雪花絮状。

2、再加适量凉水揉搓成较软的光滑面团备用(最好静置半小时左右,记得用湿布盖上面团哦)。

3、将分切好的小剂子擀成均匀的面饼(不要像包饺子、包子那样中间厚两边薄的。剂子不要太大,要尽量擀的薄些,这样出来的饼才会透明呢。),涂少许油(这次做多,平常自己跟LG两个人分量少的时候不涂也不会粘)。

4、待水开后将有油的一面朝下放入锅中的笼屉上蒸,盖上锅盖继续擀,重复以上的过程。

5、待最后一个擀好后放入锅中,盖上锅盖继续蒸5分钟即可。

二、韩式泡菜卷饼:
1、生菜洗净,海苔剪成宽条状备用。

2、取一张烫面饼,在上面依次放上生菜、火腿片、泡菜,挤上沙拉酱,从一边顺势卷起,最后在卷好的饼中间卷上海苔条即可。

[搜菜谱]

营养价值:
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