做菜大全_食谱菜谱大全_家常菜做法_做菜教学视频-搜菜谱美食

韩酱煎烤千叶豆腐

原  料:
千叶豆腐1袋、韩式辣酱50g、橄榄油3ml。[搜菜谱]
特  色:
豆腐这样吃,才够夏天。[搜菜谱]
操  作:
1、千叶豆腐1块,1袋1人可以吃2次。

2、切成约0.5cm厚的片。

3、煎锅大火烧热后转至中小火,倒入少许橄榄油,把切好的千叶豆腐码放好。

4、在每一片豆腐上刷上韩式辣酱。

5、小火煎2分钟左右,把豆腐翻个面。

6、翻过面的千叶豆腐上也同样刷上韩式辣酱,煎烤2分钟后,再次翻面煎烤1-2分钟,待表面微微变焦即可出锅。

贴士:
1、韩酱的辣度比较低,还有微微甜味,非常适合用来做这道菜。如果家里有其他的酱汁,也可以替换,比如照烧酱效果也会非常不错。

2、酱汁里面有咸味,无需再额外放盐。也可以根据自己喜欢,撒上少许黑胡椒或者孜然粉,做出适合自己口味的千叶豆腐来。[搜菜谱]

营养价值:
豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;...
所属菜系:
韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明,烹调虽多以烧烤为主,但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是,韩国料理比较清淡,... 所有韩国料理

上一篇:韩式辣炒年糕2

下一篇:茄汁煎猪排