做菜大全_食谱菜谱大全_家常菜做法_做菜教学视频-搜菜谱美食

土豆炖骨头

用料
土豆2个2大概500g
龙骨两条2大概500g
少许
两根
土豆炖骨头的做法步骤

   1.把龙骨泡在清水中洗干净,土豆削皮,切成滚刀状

   2.汤罐中装满2/3清水,把骨头随冷水一起开始用中火加热。待水开始开的时候开始撇掉浮在水面的泡沫和渣滓。

   3.撇干净后把土豆放入,把火关小,炖2个小时。

   4.炖到一个半小时的时候加入两勺盐,继续炖到2个小时。出锅前尝一下汤的盐味。碗中加入少许生抽,舀出骨头和土豆,撒葱花。真香呀!

小贴士

   焖猪手的时候时间一定要够,否则会不入味。

上一篇:黄豆炖猪肝

下一篇:青花椒炖童子鸡